Sergio Hermann – Frites Atelier Antwerpen
Einmal für kleines Geld in den Genuss konzipierter Gerichte eines 3 Sterne-Kochs zu kommen?
Dann nichts wie hin ins Frites Atelier Antwerpen.
Hier hat Sergio Herman, der niederländische Küchengott, seine Anlaufstelle seit 2016. Frites auf höchstem Niveau.
Natürlich fritiert in Rindertalg, denn diese Zubereitungsart gibt erst den unfassbaren Geschmack und die Knackigkeit.
Außergewöhnliche Kreationen
Es gibt verschiedene Varianten, ob pur, mit delikaten Saucen, aber auch außergewöhnliche Kreationen wie zum Beispiel mit Flemish Stew, Parmesan etc.
Auch die Rindfleisch- und Zeeland-Garnelenkroketten sind ein absoluter Hochgenuß.
Die Preise absolut moderat, die Schlange immer besonders lang und ganz wenig Sitzplätze.Nichts desto trotz ist ein Besuch ein MUSS! Schließlich und endlich möchte man doch auch mitreden können, wenn es um die besten Pommes der Welt geht!
Übrigens hatte ich tatsächlich schon einmal das Glück in vor Ort zu sehen. War wohl wirklich Glück. Cooler Typ, ganz ohne Allüren.
